Das Restaurant «Zum Goldenen Kopf» freut sich darauf, bald die Weihnachtszeit einzuleiten. Unsere Terrasse ist bereits in weihnachtlichem Ambiente geschmückt. Von Donnerstag bis Samstag bieten wir jeweils zwischen 17 und 19 Uhr hausgemachten Glühwein auf der Terrasse an. Kommen Sie vorbei und geniessen Sie mit uns den Feierabend. Wissen Sie schon, wo Sie Ihren Weihnachtsanlass […]
Mehr
Die Palatschinken sind eine beliebte süsse Versuchung aus der Wiener Küche. Erfahren Sie hier, wie Sie Ihre Liebsten auf österreichische Art verwöhnen. Topfenpalatschinken für 4 Personen Palatschinken 2 dl Milch ½ dl Rahm 2 Eier plus 2 Eigelb 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 kleine Orange – Abrieb der Schale plus Saft Zubereitung: Milch, […]
Mehr
Rezept für Bayerische Schokoladen-Creme Für 4 Personen Zutaten ½ l Milch 4 Eigelb ½ l Rahm / aufschlagen 150 gr Couvertüre (62%) fein schneiden 100 gr Zucker 9 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen Zubereitung 1 dl Milch mit 4 Eigelb verrühren. Die restliche Milch aufkochen. Danach die Eigelbmilchmasse mit der aufgekochten Milch […]
Mehr
Die Küchencrew des «Goldenen Kopfs» widmet sich unter Leitung von Leo Urschinger auch im Frühling mit Hingabe den österreichischen Spezialitäten. Spuren hinterlassen etwa der Bärlauch oder die Frühlingszwiebeln. Die Spargelzeit ist die leckerste Zeit im ganzen Jahr. Wenn das Jahr noch eher jung ist, strecken die grünen oder weißen Stangen nach und nach die neugierigen […]
Mehr
Am Freitag, 10. Juni 2022 ab 18 Uhr, findet das Jazz & Dine statt: ein exklusiver Anlass in Zusammenarbeit mit dem Hotel zum goldenen Kopf. THREE WISE MEN Frank Roberscheuten, NL, Reeds Rossano Sportiello, IT, Piano Martin Breinschmid, AT, Drums Wir begrüssen Sie mit einem Welcome Apéro. Anschliessend geniessen Sie ein köstliches 3-Gänge Menü vom […]
Mehr
Muttertag Sonntag, 08. Mai 2022 „Für die beste Mutter der Welt wären selbst tausend Worte nicht genug. Das wichtigste ist jedoch: Danke für alles!“ Was gibt es schöneres dieses Dankeschön mit einem kulinarischen Genuss zu unterstreichen. Unser Restaurant ist von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr geöffnet. Reservieren Sie sich noch heute Ihren Tisch Muttertag 22 […]
Mehr