Aktuelles

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Rezept: Spätzli

Unsere Speisen gibt es leider nicht im Restaurant zu geniessen. Deswegen wollen wir alle Küchenchefs und -chefinnen zu Hause anspornen: Für das besonders beliebte Gericht, die hausgemachten Spätzli, gibt «Gault-Millau»-Koch Leo Urschinger sein begehrtes Rezept preis. Neu: Die Rezepte wird es in Kürze auch im Videoformat mit Schritt-für-Schritt-Anleitung geben! Folgen Sie uns auf Facebook und […]

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Fertiggerichte zum Mitnehmen

Wegen der weiter andauernden Homeoffice-Pflicht verbringt die Mehrheit der Arbeitstätigen noch immer viel Zeit zu Hause. Wir wollen Ihnen das Arbeiten in den eigenen vier Wänden erleichtern: Neu gibt es vakuumierte Fertiggerichte frisch aus Leo Urschingers Spitzenküche zum Abholen und Zu-Hause-Aufwärmen. Erfahren Sie hier mehr zu den Abholdaten und Gerichten: https://zum-goldenen-kopf.ch/restaurant/takeaway/

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Rezept: Panna cotta

Chefköche und -köchinnen aufgepasst: Leo Urschinger hat ein neues Rezept zum Nachmachen für Sie kreiert! Den Gästen Ihrer Gartenparty wird in Zukunft eine erfrischend kühle Panna cotta serviert. Was gibt es Besseres, um milde Sommerabende genüsslich ausklingen zu lassen? Panna cotta Rezept für 4 Portionen Zutaten: 1,85 dl Rahm 1,25 dl Milch 35 g Zucker […]

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Sommer im Goldenen Kopf

Sie haben Lust, diesen Sommer die Schweiz zu entdecken? Besuchen Sie uns im Hotel/Restaurant «Zum Goldenen Kopf» und geniessen Sie «Gault-Millau»-Küche, frisch renovierte Zimmer und ein breites Angebot an Aktivitäten. Es erwarten Sie die einmalige Städtchen-Idylle von Bülach sowie ein vielseitiges Angebot an Freizeitaktivitäten, ganz einfach vom Hotel zu erreichen. Sei es eine Fahrradtour, Stand-up-Paddling

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Die Adventszeit kommt!

Das Restaurant «Zum Goldenen Kopf» freut sich darauf, bald die Weihnachtszeit einzuleiten. Unsere Terrasse ist bereits in weihnachtlichem Ambiente geschmückt. Von Donnerstag bis Samstag bieten wir jeweils zwischen 17 und 19 Uhr hausgemachten Glühwein auf der Terrasse an. Kommen Sie vorbei und geniessen Sie mit uns den Feierabend. Wissen Sie schon, wo Sie Ihren Weihnachtsanlass […]

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Rezept: Topfenpalatschinken

Die Palatschinken sind eine beliebte süsse Versuchung aus der Wiener Küche. Erfahren Sie hier, wie Sie Ihre Liebsten auf österreichische Art verwöhnen. Topfenpalatschinken für 4 Personen Palatschinken 2 dl Milch ½ dl Rahm 2 Eier plus 2 Eigelb 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 kleine Orange – Abrieb der Schale plus Saft Zubereitung: Milch, […]

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