Mittagskarte

Betriebsferien ab Sonntag, dem 20. Dezember 2020 bis 4. Januar 2021!

Samstag, 19. Dezember 2020

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Ihr Kopf-Team

Blumenkohlcremesuppe
oder
Grüner Salat
***
Älplermakkaroni / Apfelmus

CHF 21

Blumenkohlcremesuppe
oder
Grüner Salat
***
Kalbsschnitzel natur
Gemüse / Pilawreis

CHF 25

Vogerlsalat / Ei / Brotcrôutons

CHF 15

Vogerlsalat / Ei / Speck / Brotcrôutons

CHF 21

Kürbisschaumsuppe / Kürbisstangerl / Kürbiskonfit / steirisches Kürbiskernöl

CHF 15

Tatar und Filet vom Irischen Rauchlachs / Meerrettich-Milchmayonnaise / Senfsauce

CHF 23

Rehragout/ Rotkraut / Kürbisgemüse Preiselbeerapfel / Eiernockerln

CHF 41

Kleines Schweinsschnitzel

CHF 19

Schweins-Cordon-Bleu

CHF 32

Kalbs-Cordon-Bleu

CHF 48

Original Wienerschnitzel

CHF 42

Geschnetzelte Kalbsleber (Swiss Prim) Tirolerart / Stürzerdäpfel

CHF 39

Kalbsrahmgulasch (Swiss Prim) / Eiernockerln

CHF 39

Zanderknusperli / Tartarsauce
Blattspinat / Petersilienerdäpfel

CHF 33

Apfelstrudel / Vanillesauce

CHF 12

Kaiserschmarren
Zwetschgenkompott

CHF 15

Hausgemachte Waffeln

CHF

Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen bei Fragen zu Allergenen gerne zur Verfügung.