Abendkarte

– Kinderkarte

– GaultMillau Bewertung

Liebe Gäste

Endlich dürfen wir Sie wieder bei uns im Restaurant bewirten. Unsere Oeffnungszeiten sind:

von Montag bis Samstag: 07:00 Uhr bis 23:00 Uhr.

Warme Küche Mittags von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr / Abends von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Bitte beachten Sie, dass wir bei schlechtem Wetter am Abend zwei Service anbieten.

1. Service von  18:00 Uhr bis 20:00 Uhr

2. Service von 20:15 Uhr bis 21:30 Uhr

Sonntag Ruhetag!

Tischreservation erforderlich! AB 16:00 Uhr werden nur noch telefonische Tischreservationen entgegengenommen!

Take-Away!

Das Take-Away Angebot ist unter der Rubrik Take-Away ersichtlich.

Ihr Kopf-Team

 

 



Vorspeisen

Klein Gross
Hausgeräuchertes irisches Lachsfilet (lauwarm serviert) (Buchenholz) / Meerrettich-Senf-Mousse-Terrine (A/C/G/L/M/) CHF CHF 25
Geflügelleberterrine / karamellisierte Aprikosen (A/C/G/L/) CHF CHF 25
Rindstatar(SwissPrim) / Salatherzen / Rührei / steirisches Gold (A/C/G/L/) CHF 29 CHF 38
Sommerlich leicht CHF CHF
... Melone Natur CHF CHF 10
... Melone / Serranoschiken CHF CHF 19

Salate

Klein Gross
Grüner Salat (A/C/F/L/M) CHF CHF 10
Gemischter Salat (A/C/F/L/M) CHF CHF 13
Tomatensalat / Büffel-Mozzarella / Apfelbalsamico (A/F/G/H/L/M) CHF CHF 19
Caesar Salad (Babylattich und Eisbergsalat) CHF CHF
... mit Kirschtomaten / gehobelter Parmesan / Brotcroûtons (A/C/G/L/M) CHF CHF 14
... Gebratenem Speck / gehobelter Parmesan / Brotcroûtons (A/C/G/L/M) CHF CHF 19
... mit Poulet (CH) / gebratenem Speck / Parmesan / Brotcroûtons (A/C/G/L/M) CHF CHF 27

Suppe

Klein Gross
Rindssuppe / Frittaten (A/C/G/L) CHF CHF 10
Weisse Tomatenschaumsuppe / Tomatenpesto (A/G/L) CHF CHF 16

Schnitzelhits

Klein Gross
Schweinsschnitzel(Swiss prim) paniert (A/C) CHF 21 CHF 33
Schweins-Cordon-Bleu(Swiss prim) (A/C/G/O) CHF CHF 34
Kalbs-Cordon-Bleu(Swiss Prim) (A/C/G/O) CHF CHF 46
Original Wienerschnitzel(Swiss Prim) (A/C) CHF CHF 43
Folgende Beilagen stehen Ihnen zur Wahl CHF CHF
... Preiselbeeren CHF CHF 3
... Pommes Frites / Eiernockerln / Petersilienerdäpfel / Reis / Nudeln (A/C) CHF CHF 6
... Gemüse / Stürzerdäpfel / Erdäpfelsalat CHF CHF 7

Im Reinderl serviert

Klein Gross
Geschnetzelte Kalbsleber(Swiss Prim) Tirolerart (Kräuter, Zwiebeln, Apfel) / Stürzerdäpfel (G/L) CHF CHF 39
Kalbsrahmgulasch(Swiss Prim) / Eiernockerln (A/C/G) CHF CHF 39

Wie bei Muttern!

Klein Gross
Ausgelöstes Backhendl(CH) (E bisserl warten muest scho (ca.20 – 30 Minuten) ) / Kartoffel-Rahmgurkensalat oder Petersilienerdäpfel (G/A/C/L/M) CHF CHF 34
Lammentrecôte und Filet(CH, NZ) auf Bohnenbeet / Senfbuttersauce / Erdäpfelgratin (G/M/L) CHF CHF 48
Rindsfilet (A/C/F/G/L) (IE/US) / Gemüse / Rotweinsauce oder Sauce Bearnaise / Erdäpfelgratin CHF CHF
... Ladies cut (ca. 150gr) CHF CHF 54
... Gentlemen cut (ca. 200gr) CHF CHF 64

Sommerlich leicht

Klein Gross
Fitnessteller serviert mit verschiedenen Salaten und Melonenschnitz (A/C/F/L/M) CHF CHF
... Kleines Paniertes Schweinsschnitzel (Swiss Prim) (A/C) CHF CHF 36
... Zanderknusperli (CH) (A/C/D/G) CHF CHF 39
... Kleines Wienerschnitzel (SwissPrim) (A/C) CHF CHF 45
... Bio-Lachsfilet (CH,Lostallo) (A/C/D/G/L) CHF CHF
Im Preis inbegriffen sind Salat / Melone / eine Sauce oder Butter zur Wahl. CHF CHF
... Kräuterbutter (C/G) CHF CHF 3
... Café de Paris (C/D/G) CHF CHF 3
... Tatarsauce (C/G/M) CHF CHF 3
... Meersalz-Ofenerdäpfel CHF CHF 6

Vegetarisch / Glutenfrei / Laktosefrei / Vegan

Klein Gross
Eiernockerln mit Gemüserahmsauce (A/C/G/M/L) CHF CHF 23
Tofu-Gemüse-Curry / Basmatireis (glutenfrei/laktosefrei/vegan) (F) CHF CHF 29
Gemüseravioli im Dinkelteig / Tomatensauce (vegan) (A/H) CHF CHF 29

Fischgerichte

Klein Gross
Zanderknusperli / Tartarsauce / Blattspinat / Petersilienerdäpfel (A/C/D/G) CHF CHF 39
Bio-Lachsfilet / Zitronenhollandaise / Gemüse / Meersalzkartoffeln (A/C/D/G) CHF CHF 45

Flammkuchen

Klein Gross
Original Natur / Speck / Frühingszwiebeln / Crème fraiche (A/G) CHF CHF 18
Original Gratinée / Speck / Frühlingszwiebeln / Crème fraîche / höhlengereifte Käsemischung (A/G) CHF CHF 20
Pikante Salami / Tomaten / Peperoncini / Frühingszwiebeln / Crème fraiche / höhlengereifte Käsemischung (A/G/O) CHF CHF 20
Saisonale Pilze / Speck / Frühingszwiebeln / Crème fraiche / höhlengereifte Käsemischung (AG) CHF CHF 20
Verschiedene Saisongemüse / Gewürze / Frühlingszwiebeln / Crème fraîche / höhlengereifte Käsemischung (A/C) CHF CHF 20
Irischer Rauchlachs / Dill / Frühlingszwiebeln / Crème fraîche / höhlengereifte Käsemischung (A/D/G) CHF CHF 25
Tösstaler Schinken / Rucola / Frühlingszwiebeln / Crème fraîche / höhlengereifte Käsemischung (A/C/G/H/O) CHF CHF 25

Süsse Verführungen

Klein Gross
Frischer Fruchtsalat CHF CHF 11
Espuma von der Katalanischen Creme / Aprikosenragout / Aprikosensorbet (C/G) CHF CHF 13
Hausgemachtes Schokoladenmousse mit Valrhona-Edelbitter-Schokolade / Früchtegarnitur (A/C/G/H) CHF CHF 15
Portion frische Erdbeeren (A/G/H) CHF CHF
... ohne Rahm CHF 9.50 CHF 11.5
... mit Rahm CHF 10.50 CHF 12.5
Apfelstrudel / Vanillesauce (A/C/G/H) CHF CHF 12
Kaiserschmarren / Zwetschgenkompott (A/C/G/H) CHF CHF 15

Tagesmenüs

Allergeninformationen
A-Glutenhaltiges Getreide / B-Krebstiere / C-Eier / D-Fisch / E-Erdnuss / F-Soja
G-Milch & Laktose / H-Schalenfrüchte / L-Sellerie / M-Senf / N-Sesam / O-Sulfite
P-Lupinen / R-Weichtiere

Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen gerne bei Fragen zu Allergenen zur Verfügung.

Preise inkl. MwSt.

Alle Angaben und Preise ohne Gewähr!