Erlesene Weine geniessen
Am Abend des 18. November 2022 ab 18:00 Uhr erleben Sie im Goldenen Kopf feinste, erlesene Weine zu einem exquisiten Abendessen. An unserem Wine und Dine nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise und verführen Sie mit leckeren Schmankerln. Dazu servieren wir Ihnen auserlesene Weine vom Weingut von Günter und Regina Triebaumer aus dem Burgenland. Sichern Sie sich schon heute Ihren Platz telefonisch unter 044 872 46 46 und geniessen Sie einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte!
Menu Wine und Dine
Apéro
Sauerkraut mit knusprigem Schweinebauch / gebackener Knödel
Gansleber / Vanillekirschen / Tonkabohnenschaum
Menu
Zweierlei vom Irischen Biolachs
Hausgeräucherter Lachs (Kirschholz) mit Senfcreme
und Tartar
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Kürbiscremesuppe / Scampi
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Duett von Kalbsfilet und Kalbskopfbacken / Gemüse / weisse Polenta
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Schokoladenüberraschung
(Haselnuss-Pralinecreme / Marzipan)
Preis pro Person: Sfr. 140.00 inkl. Wein.
