Rezept: Topfenpalatschinken

Die Palatschinken sind eine beliebte süsse Versuchung aus der Wiener Küche. Erfahren Sie hier, wie Sie Ihre Liebsten auf österreichische Art verwöhnen. Topfenpalatschinken für 4 Personen Palatschinken 2 dl Milch ½ dl Rahm 2 Eier plus 2 Eigelb 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 kleine Orange – Abrieb der Schale plus Saft Zubereitung: Milch, […]

Die Adventszeit kommt!

Das Restaurant «Zum Goldenen Kopf» freut sich darauf, bald die Weihnachtszeit einzuleiten. Unsere Terrasse ist bereits in weihnachtlichem Ambiente geschmückt. Von Donnerstag bis Samstag bieten wir jeweils zwischen 17 und 19 Uhr hausgemachten Glühwein auf der Terrasse an. Kommen Sie vorbei und geniessen Sie mit uns den Feierabend. Wissen Sie schon, wo Sie Ihren Weihnachtsanlass […]

Jazz & Dine im Goldenen Kopf

Am Samstag, 27. November 2021 um 18 Uhr, findet das Jazz & Dine statt: ein exklusiver Anlass in Zusammenarbeit mit dem Hotel zum goldenen Kopf, Jazzclub und The Nicki Parrott All Stars. Wir begrüssen Sie mit einem Welcome Apéro. Anschliessend geniessen Sie ein köstliches 3-Gänge Menü vom Feinsten und erleben dazu musikalische Höhepunkte mit The […]

Sommer im Goldenen Kopf

Sie haben Lust, diesen Sommer die Schweiz zu entdecken? Besuchen Sie uns im Hotel/Restaurant «Zum Goldenen Kopf» und geniessen Sie «Gault-Millau»-Küche, frisch renovierte Zimmer und ein breites Angebot an Aktivitäten. Es erwarten Sie die einmalige Städtchen-Idylle von Bülach sowie ein vielseitiges Angebot an Freizeitaktivitäten, ganz einfach vom Hotel zu erreichen. Sei es eine Fahrradtour, Stand-up-Paddling […]

Rezept: Panna cotta

Chefköche und -köchinnen aufgepasst: Leo Urschinger hat ein neues Rezept zum Nachmachen für Sie kreiert! Den Gästen Ihrer Gartenparty wird in Zukunft eine erfrischend kühle Panna cotta serviert. Was gibt es Besseres, um milde Sommerabende genüsslich ausklingen zu lassen? Panna cotta Rezept für 4 Portionen Zutaten: 1,85 dl Rahm 1,25 dl Milch 35 g Zucker […]

Fertiggerichte zum Mitnehmen

Wegen der weiter andauernden Homeoffice-Pflicht verbringt die Mehrheit der Arbeitstätigen noch immer viel Zeit zu Hause. Wir wollen Ihnen das Arbeiten in den eigenen vier Wänden erleichtern: Neu gibt es vakuumierte Fertiggerichte frisch aus Leo Urschingers Spitzenküche zum Abholen und Zu-Hause-Aufwärmen. Erfahren Sie hier mehr zu den Abholdaten und Gerichten: https://zum-goldenen-kopf.ch/restaurant/takeaway/

Rezept: Spätzli

Unsere Speisen gibt es leider nicht im Restaurant zu geniessen. Deswegen wollen wir alle Küchenchefs und -chefinnen zu Hause anspornen: Für das besonders beliebte Gericht, die hausgemachten Spätzli, gibt «Gault-Millau»-Koch Leo Urschinger sein begehrtes Rezept preis. Neu: Die Rezepte wird es in Kürze auch im Videoformat mit Schritt-für-Schritt-Anleitung geben! Folgen Sie uns auf Facebook und […]

Kopfsache Comedy-Dinner

Kopfsache Comedy-Dinner am Freitag, 04. Februar 2022 Endlich können wir den bereits vor zwei Jahren geplanten Comedy-Dinner Abend mit KOPFSACHE-COMEDY durchführen. Lassen Sie eine Abend lang alle Sorgen zu Hause und reservieren sie sich diesen Abend. Einfach wieder ungezwungen Lachen und sich dabei kulinarisch verwöhnen lassen. Patrick Galli und Rémy Pfeiffer werden Sie mit Ihren […]

Geschenkgutscheine vom «Goldenen Kopf»

Das passende Weihnachtsgeschenk noch nicht gefunden? Schenken Sie köstliches Essen, gute Gesellschaft und gemütliches Ambiente. Mit den Gutscheinen für ein Abendessen im «Goldenen Kopf» machen Sie Freunden, Verwandten sowie Bekannten mit Sicherheit eine grosse Freude! Bestellen Sie jetzt per Telefon oder E-Mail einen Gutschein in der gewünschten Höhe.

Advents-Rezept: Topfenstrudel

Überraschen Sie Ihre Liebsten in der besinnlichen Adventszeit mit einer zuckersüssen Nachspeise! Wie immer hat sich Chefkoch Leo Urschinger für Sie hingesetzt und ein besonders beliebtes Rezept zu Papier gebracht. Heute auf dem Plan: Topfenstrudel! Topfenstrudel Rezept Rezept für 6 Personen Strudelteig (auch fixfertig im Handel erhältlich) 500 g Mehl ein paar Tropfen Essig 2–2,5 […]