Rezept: Schmorapfelkuchen

Schmorapfelkuchen Für 4 Personen   Mürbteig 250 g Mehl 130 g Butter 130 g Zucker 1 Ei 16 g Backpulver   Füllung und Aufguss 5 grössere Äpfel (Boskop, Gravensteiner oder Golden Delicious) 250 ml Rahm 500 ml Milch 130 g Zucker 1 ½ Packungen Vanillepuddingpulver   Zubereitung: Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver einen […]

Sommer im goldenen Kopf

Der Sommer hält Einzug – so auch auf der Speisekarte. Von Juli bis Mitte August bieten wir wieder die beliebten Fitnessteller an: eine bunte Salatschüssel serviert mit Melonenschnitzen, ein Wienerschnitzel oder eine Pouletbrust und weitere kulinarische Leckerbissen. Der Goldene Kopf bietet sich besonders im Sommer als ideal gelegener Ausgangspunkt für Aktivitäten an. Unser Tipp: eine […]