20 Jahre – eine Herzensangelegenheit

Wie doch die Zeit vergeht. Am 1. November 1999 haben wir den «Goldenen Kopf» als Pächter übernommen. Heute schauen wir genauso freudig in die Zukunft wie damals! Zu verdanken ist das unseren treuen Kunden und einem Spitzenteam. Um das Jubiläum zu feiern, haben wir uns deshalb etwas Spezielles ausgedacht. Ab dem 1. November gibt es […]

Umbau 1999

Im Jahr 1999 hat der «Goldene Kopf» nicht nur neue Pächter erhalten, sondern auch eine neue Gaststube, neue Zugänge und eine Weinstube. Aus der Kegelbahn wurde die Weinstube, Wände wurde eingerissen, um Platz für die Rezeption zu schaffen, der Saal bekam ein «Facelifting» und aus der alten Lingerie wurden Hotelzimmer. Wie schön, dass wir am […]

Rezept: Marzipanmousse

Was passt am besten zu saisonalen Früchten und einem Sorbet? Richtig, Marzipanmousse! Marzipan, Couverture, Kirsch & Co. und schon kann es losgehen! Wie Sie dieses Dessert zuhause für Ihre Liebsten zubereiten, zeigen wir Ihnen hier. Marzipanmousse für 4 Personen 100 gr. Marzipan (leicht erwärmen) 50 gr. Weisse Couverture (schmelzen) Beide Zutaten vermischen 0.5 cl Kirsch […]